¿Tu cuerpo necesita una "limpieza"?
Cada temporada aparecen nuevas promesas de jugos, tés o protocolos que ofrecen "limpiar" el organismo de toxinas. Pero la medicina y la nutrición basada en evidencia tienen una respuesta bastante clara al respecto.
El hígado y los riñones: tus detox naturales
Tu cuerpo ya tiene un sistema de desintoxicación extraordinariamente eficiente. El hígado filtra y metaboliza sustancias potencialmente dañinas, mientras los riñones eliminan los productos de desecho a través de la orina. La piel, los pulmones y el sistema linfático también participan. Este sistema funciona las 24 horas, sin necesidad de jugos ni suplementos especiales.
¿Qué dice la evidencia sobre el detox?
Una revisión publicada en el Journal of Human Nutrition and Dietetics concluyó que no existe evidencia científica robusta que demuestre que los programas de "detox" o "cleanse" comerciales eliminen toxinas del cuerpo o mejoren la salud más allá de los cambios de hábitos que suelen acompañarlos (como reducir el alcohol y los ultraprocesados).
El problema con las promesas de detox
- El término "toxinas" raramente se define concretamente en estos productos.
- Los jugos de verduras y frutas pueden ser nutritivos, pero no son mágicos.
- Las restricciones calóricas extremas que suelen acompañar estos protocolos pueden generar fatiga, irritabilidad y efecto rebote.
- En personas con diabetes, trastornos alimentarios o enfermedades renales pueden ser directamente peligrosos.
Qué sí podés hacer para apoyar a tu hígado y riñones
En lugar de recurrir a protocolos costosos y sin evidencia, hay hábitos concretos que apoyan la función hepática y renal: mantener una buena hidratación, reducir el alcohol, priorizar alimentos reales, moverte regularmente y dormir bien.
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