Pan de brocoli y salmon

RECETA SALUDABLE
10 porciones 50 minutos Media Almuerzo

Ingredientes

  • 1 kg brócoli
  • 2 kg salmón rosado
  • 1/4 kg cebollas
  • 100 g queso feta magro
  • 4 claras
  • 6 huevos
  • 1/2 lts leche descemada
  • pimienta (a gusto)

Preparacion

1
Cocinar el brócoli al vapor, dorar las cebollas y cortar el salmón en cubos.
2
Acomodar en una fuente rociadas con rocío vegetal, capas de brócoli, salmón y las fetas de queso; alternar varias capas.
3
Mezclar los huevos, con las claras, la leche y pimienta y verter por encima de las capas de salmón y verdura.
4
Cocinar en horno 165 º por 45/50 minutos