Croquetas De Papa

RECETA SALUDABLE
6 porciones Media Almuerzo

Ingredientes

  • 1 kg papa
  • 1 uni huevo
  • 3 claras
  • 100 grs albahaca
  • Cant. nec germen de trigo y pan rallado
  • 1 cubito queso port salut (por croqueta)

Preparacion

1
Hacer puré de papa, condimentar con sal y albahaca picada.
2
Colocar parte del puré de papa en la palma de la mano.
3
Acomodar 1 bastón de queso en el centro.
4
Enrollar y formar bollitos, pasarlos x huevo y después por pan rallado y germen de trigo.
5
Cocinar a fuego fuerte 10 minutos