Fideos De Zuccini Con Pesto Y Tomate (Thermomix)

RECETA SALUDABLE
Fácil Almuerzo
vegetariana

Ingredientes

  • 2 uni. zuccinis chicos o 1 1/2 grande
  • 1 taza cherrys cortados a la mitad
  • 1 atado de albahaca triturada
  • 1 diente de ajo triturado
  • 1 cda. aceite de oliva
  • 2 cdas. de queso en hebras o 50g port salut
  • sal y pimienta a gusto

Preparacion

1
Poner 200 ml de agua en el vaso.
2
Situar recipiente varoma en su posición.
3
Con un cortador de verduras colar los zuccinis en forma de tiras.
4
Espolvorear con sal.
5
Colocar en el varoma.
6
Programar 10 min/varoma/ vel 1.
7
Retirar el varoma, dejar que se termine de escurrir y poner los zuccini en una fuente.
8
Se poder servir con queso en hebras y.