1
Colocar en una asadera las 2 rodajas de salmón sin encimar.
2
Agregar las verduras, caldo, limón, sal, pimienta, cocinar en horno caliente durante 15 minutos tapado con una hoja
de papel de aluminio.
3
Pasado el tiempo destapar y agregar el azafrán disuelto, volver a tapar y cocinar hasta que el pescado se desprenda del espinazo.
4
Servir bien caliente, acompañado con ensalada de berro
