Carbonada
RECETA SALUDABLE
Almuerzo
Ingredientes
150 g
lomo
50 g
papas
50 g
batatas
1/2 unidad
orejón remojado en agua con clavo de olor
1/4 unidad
choclo
50 g
zanahoria
15 g
puré de tomate
Preparacion
1
Limpiar el lomo y cortarlo en cubos.
2
Dorar en una olla.
3
Pelar las papas, las batatas, las zanahorias y choclo y cortarlas en rodajas.
4
Cocinar al vapor.
5
Hervir los orejones.
6
Incorporar todos los ingredientes y rociarlos con la salsa de tomate y apenas con el jugo de cocción de los orejones 1.
Informacion Nutricional
Por porcion (1 porciones)
384
kcal por porcion
34.5g
Proteinas
44.5g
Carbohidratos
17.5g
Grasas
Fibra
4.5g
Azucares
6.5g
Grasas sat.
3.5g
Sodio
25mg
Colesterol
60mg
