Budin De Zanahoria

RECETA SALUDABLE
6 porciones Fácil Almuerzo

Ingredientes

  • 1 kg zanahorias
  • 1 uni huevo
  • 2 uni claras
  • 150 gr queso en hebras light
  • 1 cda stevia
  • 200 gr leche descremada deslactosada
  • 1 cda maicena

Preparacion

1
Hervir las zanahorias y hacerlas puré, luego incorporar el huevo y las claras ligeramente batidas, el queso rallado y el edulcorante.
2
Mezclar e incorporar por último la salsa blanca y los condimentos.
3
Volcar en una budinera rociada con Fritolim y hornear.