1
Unir la harina con la margarina y el agua, formar un bollo y dejar reposar 1 hora envuelto en papel film.
2
Separar en dos partes la masa y estirar con el palote.
3
Cubrir con ésta el fondo de la tartera y preparar el relleno de la siguiente manera: saltear la cebolla con rocio vegetal, luego incorporar la espinaca, 1 huevo y el queso rallado.
4
Rellenar con esta preparación haciendo tres huecos en donde se colocan los huevos.
5
Por último cubrir con la otra masa y hornear.
