1
Pelar las berenjenas y cortarlas en cubitos pequeños, colocar en una cacerola el caldo, el ajo, las cebollas y los tomates todo picado.
2
Cuando hierva agregar las berenjenas y cocinar en cacerola tapada 10 minutos.
3
Agregar los porotos, destapar y cocinar 5 minutos más.
