Cazuela de porotos
RECETA SALUDABLE
4
porciones
Fácil
Almuerzo
Ingredientes
4 tazas
porotos blancos hervidos
1 uni
morrón
(picada)
1 uni
berenjena
(pelada y cortada en cubitos)
1 cda
pimienta
1 uni
cebolla
(picada)
1/2 lata
tomate perita
(picados)
1 uni
zanahoria rallada
laurel, perejil, condimentos
(a gusto)
Preparacion
1
Rehogar el ají y la cebolla hasta que esta última quede transparente.
2
Agregar los demás ingredientes y condimentar.
3
Cocinar a 20 minutos.
4
Servir caliente espolvoreado con perejil.
