Pascualina

RECETA SALUDABLE
6 porciones Media Almuerzo

Ingredientes

  • 150 GR harina
  • 75 GR margarina
  • 2 cda agua fria
  • 1 taca espinaca (cocida y picada)
  • 50 gr queso rallado
  • 1 uni cebolla (picada)
  • 4 uni huevos
  • Condimentos a gusto

Preparacion

1
Unir la harina con la margarina y el agua, formar un bollo y dejar reposar 1 hora envuelto en papel film.
2
Separar en dos partes la masa y estirar con el palote. Cubrir con ésta el fondo de la tartera y preparar el relleno de la siguiente manera: saltear la cebolla con Fritolim, luego incorporar la espinaca, 1 huevo y el queso rallado.
3
Rellenar con esta preparación haciendo tres huecos en donde se colocan los huevos. Por último, cubrir con la otra masa y hornear.