Cazuela de lentejas

RECETA SALUDABLE
2 porciones Media Almuerzo

Ingredientes

  • 250 gr lentejas cocidas
  • 1 uni cebolla
  • 1 uni tomate
  • 2 cdas arvejas
  • 2 cdas morron (en tiritas)
  • 1 ramita apio
  • 1 taza caldo de vegetales
  • 1 cdita pimenton
  • Condimentos a gusto
  • 2 cdas arroz basmati cocido

Preparacion

1
Picar la cebolla y el apio. Cortar el tomate en cubitos y colocar todo junto en una cacerola con caldo diet.
2
Condimentar y cocinar con la cacerola tapada. A los 15 minutos incorporar las lentejas cocidas y el arroz. Cocinar unos minutos más y servir.