1
Colocar en el vaso la cebolla, verdeo y picar 5 seg/VEL5.
2
Añadir el tomate cortado en cuartos, el ajo, pimenton, oregano. Triturar 20 seg/VEL10. Añadir la carne picada, remover con la espátula y cocina 20 min/100 grados/velocidad mínima modo reversa.
3
Mientras tanto continuar con la receta. Cortar la berenjena en láminas finas, condimentar con sal y cocinar a la plancha de ambos lados (previamente rociada con rocío vegetal ).
4
Precalentar el horno a 180º. En una fuente para horno armar la lasagna en capas, una capa de berenjenas y una salsa con carne, y asi sucesivamente. Espolvorear con queso en hebras. Gratinar al horno.
