Hamburguesa de pollo (Thermomix)

RECETA SALUDABLE
Fácil Almuerzo

Ingredientes

  • 500 gr. suprema de pollo sin piel
  • 1 huevo
  • 1 cda. sopera mostaza
  • 1 cda. verdeo
  • 1 cda. queso blanco descremado
  • Perejil, sal, pimienta a gusto

Preparacion

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OPCIÓN 1: PARA COCINAR EL POLLO Y HACER LAS HAMBURGUESAS. Colocar en el vaso 200 ml de agua, y colocar las pechugas enteras en el recipiente varoma. Cocinar 30 mins / varoma / VEl 1. Al finalizar la cocción partir las pechugas en cuartos. Retirar el agua del vaso. Colocar las pechugas y trocear 5 segs Vel inversa 4.
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Agregar luego el huevo, el verdeo picado, queso untable, mostaza, sal, pimienta. Mezclar 20 arg/Vel 3. retirar del vaso. Formar hamburguesas de 80 gr aprox.
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Congelar previamente, luego cocinar en la plancha con rocío vegetal.
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OPCIÓN 2: PARA HACER LAS HAMBURGUESAS CON EL POLLO CRUDO. Colocar en el vaso las supremas crudas cortadas en cuartos. Picar 8 segs /VEl 5. Añadir el huevo, queso blanco, mostaza, verdeo picado, sal, pimienta. Inicie la función amasar/20 segs (esta función se encuentra en la pantalla de la derecha). Repetir si es necesario hasta que todo esté integrado.
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Llevar a la heladera por 30 minutos, luego formar las hamburguesas.
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Se pueden cocinar en el momento o congelar.