1
Colocar la mariposa en el vaso.
2
Agregar las claras y colocar la tapa. batir 4 mins/ VEL 4.
3
Retirar del vaso y reservar.
4
Agregar al vaso la ricota, las yemas, ralladura de limón, esencia de vainilla, queso crema y edulcorante.
7
Agregar las claras de a partes, mezclando 20 segs/ VEL 2, volver a agregar otro poco, repetir.
8
Hasta que todo esté integrado.
9
De a poco para que las claras no se bajen.
10
Volcar la preparación en un molde redondo con base papel manteca.
11
Cocinar al horno por 30/40 minutos aproximadamente.
12
Dejar enfriar y cubrir con frutos rojos o frutillas o la fruta que te guste.
