1
Cocinar el medallón de lomo al horno, luego cubrir con la salsa.
2
PARA LA SALSA: Colocar en el vaso 1 cebolla cortada en cuatro.
5
Colocar el cestillo, cocinar 5 min/TEMP 120/ VEL 1.
6
Agregar una taza de caldo caliente, colocar la tapa y cocinar 1 min/TEMP 120/ VEL 1.
7
Agregar los hongos cortados, colocar la tapa y mezclar, 30 seg/VEL 1.
8
Cubrir el lomo con la salsa.
9
PARA EL BUDIN: Sino tenes el cúter de verduras picas o cortas el zapallito.
10
Si no tenes cúter podes rallar el zapallito en un rallador de zanahoria.
11
Por otro lado, picas ¼ de cebolla chica. (para picar la cebolla 5 seg, VEL 4).
12
Volcar en el vaso la cebolla y el zapallito.
13
Colocar la tapa, y el cestillo. cocinar 8 min/TEMP 120, /VEL 1.
14
Una vez cocido retirar.
16
Mezclar con una cda de queso untable, una clara, un dado de queso, sal, pimienta, Volcar en una budinera
chica o molde para muffins.
