Budín de chauchas
RECETA SALUDABLE
5
porciones
40
minutos
Fácil
Almuerzo
Ingredientes
1 kg
chauchas
(sin porotos hervidas y picadas)
1
cebolla
(picada y dorada , pincelar con oliva la sarten)
2
huevos
4
claras
1 taza
caldo de vegetales
2 cdas
fecula de maiz
pimienta y nuez moscada
(a gusto)
Preparacion
1
Disolver la fecula en el caldo frío y cocinar sin dejar de revolver hasta que largue el hervor.
2
Incorporar el resto de los ingredientes y volcar en una budinera rociada con rocío vegetal y hornear.
Informacion Nutricional
Por porcion (5 porciones)
2340
kcal por porcion
120g
Proteinas
240g
Carbohidratos
120g
Grasas
Fibra
20g
Azucares
20g
Grasas sat.
20g
Sodio
400mg
Colesterol
240mg
