Budín de brócoli
RECETA SALUDABLE
5
porciones
Fácil
Almuerzo
Ingredientes
1 kg
brócoli
(hervido y picado)
1
cebolla
(picada y dorada, pincelar con aceite de oliva la sarten)
4
claras de huevo
2 tazas
caldo de vegetales
2 cda
fecula de maiz
pimienta y nuez moscada
(a gusto)
Preparacion
1
Disolver la fecula en el caldo frío y cocinar sin dejar de revolver hasta que largue el hervor.
2
Incorporar el resto de los ingredientes y volcar en una budinera rociada con rocío vegetal y hornear.
Informacion Nutricional
Por porcion (5 porciones)
540
kcal por porcion
34.5g
Proteinas
60.5g
Carbohidratos
20.5g
Grasas
Fibra
10.5g
Azucares
10g
Grasas sat.
3.5g
Sodio
250mg
Colesterol
120mg
