1
Dar un hervor a la papa, luego secarla bien y cortarla en cuadrados.
2
Dorarla en una sarten pincelada con aceite oliva o en AIR fryer e incorporar el huevo batido con las claras.
3
Agregar el perejil y los condimentos.
4
Mezclar y cocinar en una sartén bien caliente rociada con rocío vegetal.
5
Al dar vuelta la tortilla pincelar la sarten con oliva
10.
