1
Mezclar el jugo (reservar una parte) y la ralladura de las naranjas con un poquito de pimentón dulce y pimienta.
2
Frotar con esta mezcla el pollo y dorarlo en sarten pincelada con aceite de oliva , agregar caldo, el jugo reservadoy pasarlo por huevo y semillas de sésamo.
3
Terminar de cocinar en horno para tostar el sésamo con cuidado que no se seque.
4
Dorar la cebolla cortada en aros finitos y agregarla por encima del pollo. Servir.
13.
