Arrollado de pollo
RECETA SALUDABLE
35
minutos
Difícil
Almuerzo
Ingredientes
2 kg
pollo deshuesado y sin piel
4 cda
zanahoria
(rallada)
4 unidades
huevo duro
(solo las claras)
1 cda
perejil
(colmada)
1 cda
morrón
(picado fino)
1
cebolla mediana
(rallada)
6 cda
queso en hebras light
caldo en polvo, sal, pimienta, nuez moscada
(a gusto)
Preparacion
1
Estirar el pollo y condimentar bien con sal y pimienta, nuez moscada y caldo dietético.
2
Luego rellenar con todos los ingredientes indicados, enrollar y atar bien.
3
Cocinar en el horno con caldo dietético hasta que se dore bien. 1.
